Как правило, если клиент не внёс предоплату, он даже может забыть, что делал заказ. Внесение предоплаты − это гарантия того, что клиент заказывает десерт осознанно и не собирается отказываться от него в последний момент. Пример: клиент без предоплаты заказал торт весом 8 кг с человеком пауком и надписью "С днем рождения", а в день получения не забрал свой заказ. В этом случае мы даже не успеем найти нового покупателя и торт, приготовленный по индивидуальному заказу, просто испортится ☹️